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通知指出，要做好餐饮办事环节监管，以旅逛景区、以宴会核心、以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，加强监视查抄，发生食物平安变乱。要做好食物平安抽检监测，组织开展月饼、酒类等节日热销食物专项抽检，发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，切实防控食物平安风险。
10月1日电（记者唐诗凝）国务院食物平安委员会办公室近日印发通知，要求各地食安办切实保障食物平安，欢喜、的节日假期。
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